在牛肉店让店主把牛肉切成一小块一小块的，回家后洗干净，再冷水泡一下泡除血水，约15--20分钟后捞出，晾干。
02锅里的水开了后，放入姜片，再放入牛腩焯水，去掉表面的漂浮物。捞起晾干水备用。
03锅热放油，放入花椒，八角，桂皮，陈皮，蒜瓣部分葱段和姜片爆香。
04锅里放入少许水，放入牛腩，煮沸。然后放入切好的白萝卜块，加几勺柱候酱倒入高压锅或是电压力锅。压30分钟。
05压好后，倒入瓦罐烹煮调味。出锅时放入葱段摆盘即可
在牛肉店让店主把牛肉切成一小块一小块的，回家后洗干净，再冷水泡一下泡除血水，约15--20分钟后捞出，晾干。
02锅里的水开了后，放入姜片，再放入牛腩焯水，去掉表面的漂浮物。捞起晾干水备用。
03锅热放油，放入花椒，八角，桂皮，陈皮，蒜瓣部分葱段和姜片爆香。
04锅里放入少许水，放入牛腩，煮沸。然后放入切好的白萝卜块，加几勺柱候酱倒入高压锅或是电压力锅。压30分钟。
05压好后，倒入瓦罐烹煮调味。出锅时放入葱段摆盘即可
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
