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快手菜 香葱肉碎煎蛋怎么做好吃?家常做法

快手菜 香葱肉碎煎蛋怎么做好吃?家常做法

01

材料合影~

02

小葱洗净切碎备用

03

鸡蛋放盐调味,打入碗中备用。

04

肉碎加入适量生抽和十三香搅拌均匀,在放入一点淀粉再搅拌均匀。(这样处理完相对肉质会嫩些。)

05

热锅放入调用小火,放入搅拌均匀的肉碎炒熟。摊开!冷油。

06

调小火,放入搅拌均匀的肉碎炒熟。摊开!

07

均匀的倒入鸡蛋液(怕手慢可以先把火关掉)。

08

蛋液凝固前撒上香葱碎。盖盖,小火到蛋液凝固即可~

09

可以作为厨房新手的练手菜~有肉香,有葱香的煎蛋饼~好吃,颜值也颇高。

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