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蛋挞液的做法

蛋挞液的做法

01

1. 准备好要使用的材料。

02

2. 牛奶+奶油+糖放锅里加热,搅拌至糖化,奶液沸腾前关火。

03

3. 将奶液晾凉至不烫手,将3个蛋黄搅拌慢慢加入奶液,边加边搅拌。

04

4. 然后把淀粉通过筛子加入奶液,搅拌后把奶液过筛子,筛好以后的奶液没有颗粒物。

05

5. 倒入蛋挞皮里,8分满即可!

06

6. 放在烤箱中层,第一次做不知道,底上微微颜色发糊。然后放入烤箱中间那层,上下火调到190°,烤20分钟,在旁边看着点!

07

7. 大功告成!

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