谢谢邀请!首先鸡蛋营养价值丰富，是很好的蛋白质来源，并且价格便宜，容易烹饪。
吃鸡蛋能让人长时间感觉饱，因此对保持健康体重有帮助。
每颗鸡蛋大约重50克左右，每个大鸡蛋包含6.5克完整蛋白质，提供饮食营养所需的所有氨基酸。
而蛋白质又能促进细胞再生，一颗鸡蛋大致相当于1.5两鱼或瘦肉的蛋白质含量。
权威健康机构的研究发现，每天吃一个鸡蛋并不会给健康者带来危害。
不过，对饮食胆固醇比较敏感的人，专家仍建议限制胆固醇摄入量。
建议食用新鲜干净的农家土鸡蛋，并在煮熟之后食用。
蛋的种类很多，不同种类的，但它的营养价值是有区别的。
鸡蛋蛋白质含量约11~13%，就是说一个月50克左右的鸡蛋，其蛋白质含量大约是5.5克到6.5克。
值得一提的是，鸡蛋蛋白是全蛋白，也就是说，鸡蛋中含有人体所需要的必需氨基酸，它的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美，从蛋白质角度来说，光吃鸡蛋可以满足人体对蛋白质的需求。
所以说市面上的什么蛋白粉呀，阿胶呀，还不如鸡蛋。
当然，鸡蛋也不是吃得越多越好。
一般来说，老年人一个也就够了，而年轻人长期从事脑力劳动或轻体力，劳动者每天吃两个鸡蛋也比较合适，从事重体力劳动者，三个鸡蛋比较合适，青少年和儿童由于在长身体代谢快，每天也2到3个就差不多了，另外产妇，哺乳期妇女大手术后恢复的病人也3个左右就差不多了，不能再多。
摄入过量的鸡蛋，会加重内脏的负担，尤其是和氨代谢有关的肝脏和肾脏。
鸡蛋的其他营养物质做主要集中在蛋黄中，磷、铁、维生素A,B族，胆固醇，还有其他微量元素。
用最简单的话说，最好每天都吃一两个鸡蛋，但不要太多，搭配其他纤维类，淀粉类饮食，身体棒棒。
