保健食品上的人们所看到＂蓝帽子＂标志是什么含义现在没有几个人知道，这和保健食品问世到现在的二十多年来监管机构不断的变换有直接的关系。
1996年到2003年保健食品由原国家卫生部监管，2004年到2017年由原国家食品药品监督管理局监管，从2018年开始由国家市场监督管理总局履行监管职责。
保健食品标志是由原国家卫生部设计制定的，蓝绿色象征纯洁安全，图形是一个抽象化的俯视图，外环半包围内部椭圆形。
外环象征保健食品，内环的椭圆形从上方看去形式人的头颅和肩膀，寓意为保健食品守护人的健康。
多年来由于监管机构的更迭和监管队伍的专业素质弱化，无论是消费者还是监管机构已经没有多少人知道这个标志是什么含义了。
只是通俗的把它称为＂蓝帽子＂，这不能不说是一种悲哀。
是国家安监部门通过安全检验合格，戴帽子标识一是安全，二是防伪标识。
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