我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。
“端午”二字最早出现于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。
端午节是我国的传统节日。
至今已有2000多年的历史。
端午节的由来与传说很多，其中以源于纪念屈原的传说流传最广。
端午节要吃粽子为什么不叫粽子节？公元前278年，秦军攻破楚国京都。
屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于阴历5月5日，写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。
渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。
有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。
一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。
后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。
于是，在端午节这天，流传至今的必不可少的传统活动有：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则是为了压邪。
所以说吃粽子只是端午节的一种纪念方式之一，而不能片面的把端午节叫做粽子节。
粽子为什么要包成三角形？粽子的形状是从古时沿袭下来的。
在古代，粽子被称为“角黍”，角是牛角，祭器；黍是糯米。
在端午节这天，人们把糯米按在牛角里，做出三角形状的“角黍”。
由于屈原投河自尽了，传说老百姓为了救他就用大米包成了带角的粽子投在江里面喂鱼。
这样就能卡住鱼的嘴巴。
于是粽子就做成了有角的形状。
现在，市场上常见的棕子多为三角形，也就是四（个）角棕，但是，也有象枕形的长的湖州四角粽、四川马蹄粽、广东塔形粽、遂昌长龙粽等等。
不过到今天，不得不感叹老祖宗的智慧，如果用1、2个棕叶，又要考虑到叶子上的植物纤维走向，除了三角形以外，恐怕要包出个长方形的棕子，只怕不仅棕叶不够用，包出来也免不了漏破。
以上就是我对端午节要吃粽子为什么不叫粽子节？粽子为什么要包成三角形？的回答，如果你有不同的观点和看法，欢迎随时留言。
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。
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因为端午不是吃粽子而来的，吃粽子是一种习俗，是纪念屈原而来的，所以不能叫粽子节。
因为在古代以角为尊祭祀的礼器都是角状，三角粽子最初是 汨罗落河畔的人们包来投到水里，是保护屈原尸身的，所以三角粽子是一种包含着特有内容的吉祥物。
