旅游服务与管理专业学习的课程有主干学科和主要课程，其具体内容如下：
1、主干学科：经济学、工商管理。
2、主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发。
补充资料：
旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。它培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
