发热包之所以禁止使用热水，是因为发热包是利用生石灰遇水发热的原理，一旦接触到热水很容易导致水剧烈沸腾，引发危险。所以我们在吃自热火锅等食物的时候最好是用冷水，同时检查发热包是否破损、出气口是否通畅。
发热包禁止使用热水原因
火锅是现在很多人喜欢吃的食物之一，发热包是吃自助火锅、自热火锅中比较常见的东西，其主要的作用就是促进火锅热量释放，从而让水快速煮开。不过在使用发热包的时候也有注意一些问题，以免对人体造成伤害。
其中比较重要的一点就是发热包禁止加热水，因为大多发热包里面的主要成分是碳酸钠、硅藻土、铁粉、铝粉等物质混合在一起的，利用的是生石灰遇水发热的原理，要是加热水很容易导致水剧烈沸腾，引发危险。
另外需要注意的是，在食用自热火锅等食物的时候，若是发现发热包破损，要及时更换，因为它遇水会瞬间释放大量的热量，导致餐盒破裂，这个时候出气口被堵，还有爆炸的危险。
