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水果酸是因为维生素c多吗

水果酸不是因为维生素C多。

水果吃起来酸就以为是里面的维生素C多,这是不对的,水果酸是因为水果中含有柠檬酸和有机酸两种,当水果的口感越酸,就说明这两种东西的浓度越高,跟维生素C多不多没有任何的关系。


水果酸是因为维生素c多吗

柠檬的维生素c的含量还没有猕猴桃的多,但是柠檬要比猕猴桃酸很多,所以当猕猴桃和柠檬的重量相同时,猕猴桃的维生素c的含量相当于柠檬里维生素c含量的好几倍。从这个就可以看出来,水果酸与不酸,和这个水果里的维生素c的含量没有任何的关系。


水果酸是因为维生素c多吗

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