芝士既有甜味也有咸味。芝士又名奶酪,是一种发酵的牛奶制品,通过发酵过程来制作的,含有可以保健的乳酸菌。
用于作披萨的芝士,是没有添加其他成分的淡味芝士;而用于制作提拉米苏的芝士,是比较甜的;还有就是奶油奶酪也是是甜的;而做汉堡、三明治的芝士都是咸的。
芝士往往被作为食物的配料。在食物中加入了芝士之后,食物的味道就会多出一股香甜的奶香味,能够促进食欲,因此很多人都比较喜欢吃搭配芝士的食品。
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