蒙古特产有手把肉、烤全羊、乌珠穆沁羊肉、扎兰屯沙果等。手把肉就是用手把着吃肉的意思，牛、羊、马、骆驼等牲畜的肉都可以烹制成手把肉，通常以羊肉居多，手把肉是草原牧民招待客人必不可少的食品之一。
烤全羊可以称之为蒙古民族的餐中至尊。据史料记载，烤全羊是成吉思汗最喜欢吃的一道菜，也是宫廷宴会中不可或缺的一道美食。以前烤全羊仅供蒙古贵族享用，现在烤全羊已经成为蒙古牧民都可以享用的美食了。
乌珠穆沁羊肉产自乌珠穆沁草原，乌珠穆沁羊在当地特定的自然气候下生存、繁殖，培育出来的乌珠穆沁羊体型大，肉脂多，品质优良。
