蜜薯比红薯的热量要高。
蜜薯学名叫做“蜜红薯”,也被称作“红番薯”、“红心地瓜”等等,其作为红薯的一个新品种,产自山东、海南和福建等地,种植在沙地之中,因为沙地较为蓬松,所以蜜薯的个头一般较大,同时因为吸收了海水,带有天然的盐分,更加衬托出蜜薯的甜度。而从名字中也可以看出,蜜薯的甜度比起红薯要高。
从热量方面来说,蜜薯的热量在每100克91大卡左右,而红薯的热量则是每100可61大卡,因此蜜薯的热量比起红薯要高一些。
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