吃丝瓜可以去皮，也可以不去皮。
丝瓜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，它不仅可以炒着吃，还可以进行煲汤。丝瓜的整体口感是很清淡的，对于减肥的人群是很利的。
丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，在我国的南方和北方都有种植。丝瓜常见栽培品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
吃丝瓜可以去皮，也可以不去皮。
丝瓜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，它不仅可以炒着吃，还可以进行煲汤。丝瓜的整体口感是很清淡的，对于减肥的人群是很利的。
丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，在我国的南方和北方都有种植。丝瓜常见栽培品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
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