油茶之所以叫做油茶，主要是因为它制作时会倒入少量的茶油，而且会将茶叶反复捶打，直到茶叶里的汁液完全渗出来。
油茶是少数民族地区比较有名的一种小吃，其最早来源于瑶族，在瑶族它主要是用来招待客人，而且油茶也是侗族的一种饮食习惯，其中打油茶只有侗族有。
油茶的制作具有悠久的历史，因区域因素所以它所使用的制作原料以及制作技艺是有所差异的，但是它们都具有甘醇的口感以及浓郁的香味，而且所含的营养价值是非常高的，尤其是含有钾、钙、锌、镁等丰富的微量元素。
油茶之所以叫做油茶，主要是因为它制作时会倒入少量的茶油，而且会将茶叶反复捶打，直到茶叶里的汁液完全渗出来。
油茶是少数民族地区比较有名的一种小吃，其最早来源于瑶族，在瑶族它主要是用来招待客人，而且油茶也是侗族的一种饮食习惯，其中打油茶只有侗族有。
油茶的制作具有悠久的历史，因区域因素所以它所使用的制作原料以及制作技艺是有所差异的，但是它们都具有甘醇的口感以及浓郁的香味，而且所含的营养价值是非常高的，尤其是含有钾、钙、锌、镁等丰富的微量元素。
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