雪莲果属于寒性水果。
雪莲果又可以叫做雪莲薯,原产地是智利的中北部、厄瓜多尔等地区,在新西兰、中国、巴西等国家都是有所种植的。雪莲果属于直立茎,形状呈现圆形,高度大概是在2-3米左右,根部呈现纺锤形,块茎的形状是不规则的。
雪莲果适合生长在沙质土壤当中,海拔大概是在1000-2300米左右,在生长过程当中需要充足的光照,生长期大约是200多天,对于寒冷忍耐能力是比较差的,如果温度过低,可能会导致雪莲果停止生长,雪莲果当中的营养是比较丰富的,具有较高的食用价值。
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