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椰果是什么做的

椰果是用椰子水做的。

椰果也叫椰子凝胶,是微生物发酵而成的,指的是木质醋酸菌在液态培养基中生长并形成的代谢产物。椰果的全称为高纤维椰果、原料是百分百的椰子水,市场上常见的椰果是另添加了甜味剂、色素、香料等成分加工而成的。


椰果是什么做的

椰果通常呈白色或者乳白色,再添加进色素后,会显现出各种各样的颜色,如红色、黄色、蓝色等。椰果晶莹剔透、吃起来口感爽脆,富有弹性,咀嚼性,常用来和各种果汁调配,是许多甜品饮料的原料之一。椰果富含蛋白质、能量等营养成分,食用方法多样,深受人们的喜爱。


椰果是什么做的

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