每一百克的无花果干含有361大卡的热量。
我们在市场上购买无花果干时,都是淡黄色的无花果干,是将新鲜的无花果加工成干制品,新鲜的无花果的外皮呈紫红色或者是黄色,果肉是比较柔软的,而且内部有很多的小籽,是能够食用的。无花果又叫做映日果、文仙果、红心果等,是桑科、榕属下的一种植物,也是一种落叶灌木或者是小乔木,花果期一般是在5-7月。
无花果主要是分布在地中海的沿岸地区,从土耳其到阿富汗,在唐朝时期就从波斯传入,而且南北方都是有种植的,新疆的南部种植无花果是比较多的。
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