雉鸡是国家二级保护动物。野鸡又叫雉鸡、山鸡等,是一种雉科动物,与家养的鸡长得十分相似。雉鸡比家鸡的体型小,但是比家鸡的尾巴长,颜色主要以褐色和棕黄色为主。雉鸡的羽毛颜色鲜艳华丽,可以用作装饰品,具有一定的经济价值。
雉鸡主要生活在低山丘陵、浩泽草地、农田、以及矮小的灌木丛里,广泛分布在中国的东部、欧洲的东南部、小亚细亚、中亚地区。雉鸡是一种杂食性动物,所吃的食物随着季节的变化而变化。野鸡是可以食用的,但是建议食用人工饲养的野鸡,这样有安全保障。
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