白菜和甘蓝不是同一种。
白菜也叫做大白菜,黄芽菜等,为白菜花目,芸薹属,白菜种植物,它的花期是在每年的5月份,果期是在每年的6月份,白菜通常呈长椭圆形。白菜的分布范围非常广,在我国各地均有栽培,白菜的耐寒能力非常好,适合在寒冷的季节生长。
甘蓝也叫做包菜,为白菜花目,芸薹属,甘蓝种植物,它的花期在每年的4月,果期在每年的5月,甘蓝通常呈圆球状。甘蓝的分布范围非常广,在我国各地均有栽种,它可以作为一种蔬菜食用,也可以作为饲料喂养牲畜,此外它还能供药用。
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