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冰粉怎样做才白

待锅内水沸腾后,转中火,将凉粉水倒入锅内,倒完后再用手动打蛋器不停搅动,煮个2~3分钟左右即可熄火,将煮好的液体倒入容器内,凉后送入冰箱冷藏至凝固。

工具/材料:

白凉粉、水、红糖水、冰糖、蜜豆、花生碎

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、白凉粉混合均匀

将50克的白凉粉和100克水混合均匀,用手动打蛋器搅拌,这样混合的充分些。


冰粉怎样做才白

2、大火煮开

锅内倒入清水,再加入适量的冰糖,开大火煮沸。


冰粉怎样做才白

3、制作凉粉

待锅内水沸腾后,转中火,将凉粉水倒入锅内,倒完后再用手动打蛋器不停搅动,煮个2~3分钟左右即可熄火,将煮好的液体倒入容器内,凉后送入冰箱冷藏至凝固。


冰粉怎样做才白

总结:

将50克的白凉粉和100克水混合均匀,用手动打蛋器搅拌,锅内倒入清水,再加入适量的冰糖,开大火煮沸,待锅内水沸腾后,转中火,凉粉水倒入锅内,倒完后再用手动打蛋器不停搅动,煮个2~3分钟左右即可熄火,将煮好的液体倒入容器内,凉后送入冰箱冷藏至凝固。

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