首先往锅中加入适量清水和醪糟,并调制成大火煮沸;然后再往锅中打入鸡蛋,鸡蛋煮熟后,盛入小碗中,加猪油、糖即可。
醪糟、鸡蛋、糖、猪油
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、煮醪糟
往锅中加入适量清水和醪糟,并调制成大火煮沸
2、倒入鸡蛋
往锅中打入鸡蛋,鸡蛋煮熟后,盛入小碗中,加猪油、糖即可。
总结:
醪糟蛋的做法,如上所述,但在煮鸡蛋时,切勿搅拌锅中的水,以免把鸡蛋搅散。
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