猪油渣的保存方法，有两种，其一为将榨好的猪油渣，趁热撒一些盐拌均匀，并装入碗中，用保鲜膜封起来，置于阴凉通风处保存；其二为将炸好的猪油渣晾凉，装入保鲜装中，放入冰箱冷冻保存。
工具/材料:碗、保鲜膜、猪油渣、保鲜袋、冰箱
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、阴凉通风处保存
将榨好的猪油渣，趁热撒一些盐拌均匀，并装入碗中，用保鲜膜封起来，置于阴凉通风处保存即可，但要注意这样保存，只能放置一个星期左右。
2、冷冻保存
将炸好的猪油渣晾凉，装入保鲜装中，放入冰箱冷冻保存即可。
总结:
猪油渣的保存方法，如上所述，但在使用上述方法时，一定要将猪油渣放凉后再保存。
