寿喜烧的牛肉裹上蛋液,由于牛肉是很烫的,裹上的蛋液会瞬间凝结,口感上更加鲜美。
寿喜烧、生鸡蛋
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、鸡蛋打散
将准备好的生鸡蛋,打入碗中打散备用。
2、牛肉裹上蛋液
总结:
将准备好的生鸡蛋,打入碗中打散备用,寿喜烧的牛肉裹上蛋液,由于牛肉是很烫的,裹上的蛋液会瞬间凝结,口感上更加鲜美。
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