把五花肉放入锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉，放入适量的盐，盖上锅盖，用大火烧开后转中小火慢煮至熟，五花肉捞出沥干汤汗切片即食。
工具/材料:五花肉、食盐、香菜
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、五花肉焯水
五花肉去毛、洗净、切块，焯血水，然后捞出沥干水分。
2、煮五花肉
把五花肉放入锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉，放入适量的盐，盖上锅盖，用大火烧开后转中小火慢煮至熟，五花肉捞出沥干汤汗切片即食。
总结:
五花肉去毛、洗净、切块，焯血水，然后捞出沥干水分，把五花肉放入锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉，放入适量的盐，盖上锅盖，用大火烧开后转中小火慢煮至熟，五花肉捞出沥干汤汗切片即食。
