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香肠肉怎么切

瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成半厘米的小方丁瘦肉丁即可。

工具/材料:

瘦猪肉、肥猪肉、精盐

步骤 (共2步)

按步骤阅读:

1、清洗

瘦肉用盐水浸泡6-8小时,冲洗干净,滤干,肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。


香肠肉怎么切

2、切丁

瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成半厘米的小方丁瘦肉丁即可。


香肠肉怎么切

总结:

瘦肉用盐水浸泡6-8小时,冲洗干净,滤干,肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干,瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成半厘米的小方丁瘦肉丁即可。

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