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排骨煲汤怎么做

排骨焯水后捞出,姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟,放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。

工具/材料:

排骨、玉米、胡萝卜

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、焯水

新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用。


排骨煲汤怎么做

2、玉米切块

将玉米切块。胡萝卜切段备用。


排骨煲汤怎么做

3、炖煮

砂锅放入足量冷水和排骨,煮开后放入玉米和胡萝卜;再煮开后转小火炖煮1小时,出锅前加盐调味,撒上葱段即可。


排骨煲汤怎么做

总结:

排骨还可以跟莲藕或者茶树菇、海带等一起炖汤,方法都是大同小异,只是食材不同。

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