面和好后,锅里加水,烧热后,将面盆整个坐入热水中,待面团发酵。
温水、发酵粉、面粉、热水
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、温水和面
适量多放点发酵粉于温水中化开,混合均匀,倒入面粉和好。
2、热水发面
锅里加水,烧热后,将面盆整个坐入热水中,待面团发酵。
总结:
适量多放点发酵粉于温水中化开,混合均匀,倒入面粉和好,锅里加水,烧热后,将面盆整个坐入热水中,待面团发酵。
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