将剁好的白菜碎、姜碎、放盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精、香油、胡椒粉与羊肉馅搅拌，再稍加点香油搅拌均匀。
工具/材料:羊肉馅、大白菜、姜、盐、生抽酱油、五香粉、料酒、香油、胡椒粉
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、羊肉剁馅
将准备好的羊肉洗净、剁碎备用。
2、搅拌肉馅
将羊肉馅中放入一小碗水，用筷子顺时针搅拌，将肉馅搅拌成黏糊状。
3、搅拌肉馅
将剁好的白菜碎、姜碎、放盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精、香油、胡椒粉与羊肉馅搅拌，再稍加点香油搅拌均匀。
总结:
将准备好的羊肉洗净、剁碎，羊肉馅中放入一小碗水，用筷子顺时针搅拌，将肉馅搅拌成黏糊状，剁好的白菜碎、姜碎、放盐、五香粉、料酒、生抽酱油、味精、香油、胡椒粉与羊肉馅搅拌，再稍加点香油搅拌均匀。
