首先吧银耳泡2小时掰成小块，开火煮待开后讲配料加入，煮10分钟后待凉及可饮用。
工具/材料:银耳 50克红枣 10粒桂圆 6粒枸杞 15粒莲子
铁锅
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、用水泡银耳
把银耳放盆里，加水泡发2个小时。
2、银耳掰成小朵
把泡发好的银耳去蒂洗净，掰成小朵。
3、开火煮银耳
煮锅里加适量纯净水，把洗净的银耳下锅熬煮30分钟，煮至粘稠。
4、加入配料煮10分钟
再下入桂圆，红枣，枸杞和莲子，继续熬煮10分钟即可出锅待凉用饮用。
总结:
在制作银耳汤过程中一定要注意银耳泡发时间不宜过长。
