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桂花香精怎么提取

桂花是中国传统名花,集观赏与实用于一身,桂花阵阵香气扑鼻,令人神清气爽。以桂花做原料制作桂花精油,创意感十足,它香气柔、味道好,一定为大众所喜爱,提取香精主要有蒸馏法、萃取法、油吸法。

工具/材料:

桂花、油、脂肪、金属盘

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、蒸馏法

当桂花原料放在沸水里面的时候,包含着香味的精华油随着水蒸气逸出,当蒸汽冷凝成水,油脂便漂于水面之上,然后就可以把它们收集起来了。


桂花香精怎么提取

2、油吸法

把花头放在油里或者脂肪里,将其香味吸收下来形成香精。


桂花香精怎么提取

3、萃取法

用可挥发的溶媒提炼香料被放在有孔的金属盘里面,再放进提取器中,让挥发性溶剂通过提取器,然后进入蒸馏锅,在那里变成一种半凝固的物质就是香精。


桂花香精怎么提取

总结:

桂花是中国传统名花,集观赏与实用于一身,桂花阵阵香气扑鼻,令人神清气爽。提取香精主要有蒸馏法、萃取法、油吸法。

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