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炸果子面怎么和面

首先将酵母、盐放到面粉中,搅拌均匀,并加入温水把面粉搅成絮状;再用手将絮状的面粉,揉成面团,放到暖和的地方发酵一个小时即可制作炸果子。

工具/材料:

面粉、酵母、水、盐

步骤 (共2步)

按步骤阅读:

1、面粉搅成絮状

将酵母、盐放到面粉中,搅拌均匀,并加入温水把面粉搅成絮状。


炸果子面怎么和面

2、和面与醒面

用手将絮状的面粉,揉成面团,放到暖和的地方发酵一个小时即可制作炸果子。


炸果子面怎么和面

总结:

炸果子和面的方法,如上所述,但在醒面时,要注意不可将面团放置于温度低的地方醒发。

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