西红柿怎么腌制方法

把西红柿洗干净，准备几个干净的瓶子，用开水烫一下，杀菌消毒，洗干净的西红柿去皮，把去皮的西红柿切丁，然后把它们装进控干水分的瓶子里。西红柿丁不用加任何调料，全部开盖上锅，小火蒸30分钟，把盖子全部盖上，等待冷却。这样西红柿就腌制好了。

西红柿500g、4个玻璃瓶子、开水300ml

步骤 （共5步）

按步骤阅读：

1、准备西红柿

准备新鲜的西红柿洗干净，备用。

2、烫瓶子

准备几个干净的瓶子，水开后下锅把它们烫一下，杀菌消毒。

3、西红柿去皮

洗干净的西红柿我们用刀子给它划上十字花刀。然后取烧开的热水，浇在西红柿上面，烫一下，去皮。

4、西红柿切丁装瓶

把去皮的西红柿切丁，然后把它们装进控干水分的瓶子里。

5、蒸西红柿

西红柿丁不用加任何调料，开盖上锅蒸，小火蒸30分钟。30分钟后西红柿就蒸好了，把盖子全部盖上，等待冷却。

总结:

准备干净的西红，去皮切丁，把它们装进控干水分的瓶子里。西红柿丁不用加任何调料，全部开盖上锅，小火蒸30分钟，然后把盖子全部盖上，等待冷却即可。