炒锅放油，油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色，放入料酒翻炒一下，然后放入甜面酱，老抽，加入香菇丁翻炒。
工具/材料:猪五花肉、香菇、葱末、姜末、料酒、甜面酱、老抽、香油、白糖
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、香菇泡发
香菇洗净，提前温水泡发。
2、香菇切丁
把五花肉切成丁，香菇焯水切成丁备用。
3、翻炒香菇馅
炒锅放油，油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色，放入料酒翻炒一下，然后放入甜面酱，老抽，加入香菇丁翻炒。
总结:
香菇洗净，提前温水泡发，把五花肉切成丁，香菇焯水切成丁，炒锅放油，油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色，放入料酒翻炒一下，然后放入甜面酱，老抽，加入香菇丁翻炒。
