新鲜的绿葫芦怎么处理

新鲜的绿葫芦的处理方法是：选择好葫芦之后，用竹片给葫芦去皮，然后取来一个盆，在盆中加入一些冷水，在冷水中加入一定量的苏打粉，然后把处理好的葫芦放在水中，清洗一下。清洗之后，把处理好的葫芦挂在阴凉处，千万不要着地，干透后在太阳下晾晒数日即可。

绿葫芦

竹片、盆、水、苏打粉

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、去皮

选择好葫芦之后，用竹片给葫芦去皮，去皮就是要刮掉葫芦上的那一层蜡纸的皮，过程中要注意刮的方向一定要是同一个方向，千万不要一下子朝上一下子朝下，然后在刮的过程中不要刮一会儿歇一会儿，最好一气呵成地将其全部刮好。

2、清洗

然后取来一个盆，在盆中加入一些冷水，在冷水中加入一定量的苏打粉，然后把处理好的葫芦放在水中，清洗一下。

3、晾晒

清洗之后，把处理好的葫芦挂在阴凉处，千万不要着地，干透后在太阳下晾晒数日，看葫芦皮色变化决定晾晒时间。

总结:

提示：晾晒时，千万不要放在风道处，容易使葫芦干的太快，出现褶皱。