阿胶为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，而想要保存阿胶，则可以根据实际情况，选择未开封阿胶保存法、已拆封阿胶保存法或打成阿胶粉保存。
工具/材料:冰箱、密封袋、玻璃瓶、木盒、干燥剂
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、未开封的阿胶保存法
将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。
2、已拆封的阿胶保存法
将阿胶块置于密封袋储存或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧盖子，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。
3、打成阿胶粉保存
将阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处即可。
总结:
阿胶的保存方法，如上所述，但要注意阿胶打成粉后，不可放入冰箱保存，以免受潮。
