海蛏子怎么吃

蛏子吐净沙，洗净，控干水分，葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，青辣椒切丝，炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐至蛏子全张开嘴，即可出锅。

海蛏子、葱、姜、干红辣椒、青辣椒、花生油、盐

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、洗净蛏子

蛏子吐净沙，洗净，控干水分。

2、配料切丝

葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，青辣椒切丝。

3、炒蛏子

炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐至蛏子全张开嘴，即可出锅。

总结:

蛏子吐净沙，洗净，，葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，青辣椒切丝，炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香加入蛏子，中间加入适量盐至蛏子全张开嘴，即可出锅。