木瓜切开，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。或雪蛤泡上一天，和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。也可以直接食用，或者木瓜炖牛排。
工具/材料:木瓜、牛奶、雪蛤、牛排、蒜末、辣椒、蚝油、高汤、米酒
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、木瓜蒸牛奶
木瓜切开，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。
2、木瓜蒸雪蛤木瓜蒸雪蛤
雪蛤泡上一天，和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。
3、直接食用
木瓜是完全可以直接生吃的，洗净、去皮、去籽食用即可。
4、木瓜炖牛排
用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。淀粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
总结:
木瓜是完全可以直接生吃的，洗净、去皮、去籽食用即可。或者木瓜切开，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。也可以木瓜蒸雪蛤，木瓜炖牛排。
