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嘎的汤怎么做好疙瘩汤

西红柿洗净,切小丁备用,面粉里缓缓加入水,将面粉搅拌成絮状备用,锅中倒入少许食用油,放入西红柿翻炒,翻炒至西红柿出汁,加入适量水烧开,将面粉倒入锅中,再次煮开,鸡蛋打散,淋入锅中,撒少许盐调味,撒入葱花即可出锅。

工具/材料:

西红柿、面粉、清水、食用油、鸡蛋、盐、葱花

步骤 (共4步)

按步骤阅读:

1、西红柿切丁

西红柿洗净,切小丁备用。


嘎的汤怎么做好疙瘩汤

2、面粉调制絮状

面粉里缓缓加入水,将面粉搅拌成絮状备用。


嘎的汤怎么做好疙瘩汤

3、炒西红柿

锅中倒入少许食用油,放入西红柿翻炒,翻炒至西红柿出汁,加入适量水烧开。


嘎的汤怎么做好疙瘩汤

4、熬汤调味

将面粉倒入锅中,再次煮开,鸡蛋打散,淋入锅中,撒少许盐调味,撒入葱花即可出锅。


嘎的汤怎么做好疙瘩汤

总结:

西红柿切丁备用,面粉加水,搅拌成絮状备用,锅中倒入用油,放入西红柿翻炒出汁,加入适量水烧开,将面粉倒入锅中,再次煮开,鸡蛋打散,淋入锅中,撒少许盐调味,撒入葱花即可出锅。

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