将买回来的鳕鱼解冻后，用水清洗干净，鱼身切成大小均匀的鱼块，摘除内脏及黑膜，再用清水冲洗，放在一边备用即可。
工具/材料:鳕鱼、清水
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、解冻清洗
将买回来的鳕鱼解冻后，用水清洗干净。
2、切块
将鱼身切成大小均匀的鱼块。
3、摘除内脏及黑膜
带有内脏的地方需要手动摘出，注意鱼骨和肉之间有一片黑色的粘膜，需要摘掉。
4、清洗
收拾好内脏和黑膜的鳕鱼再用清水冲洗，放在一边备用即可。
总结:
鳕鱼解冻后进行清洗，切成大小均匀的鱼块，带有内脏的地方需要手动摘出，注意鱼骨和肉之间有一片黑色的粘膜，需要摘掉，再用清水冲洗，即可使用。
