首先将新鲜的板栗放在水里洗净，用刀在每个板栗上划一个口子。然后电饼档加热，把板栗倒进去烘烤，不停的翻动，待板栗的切口慢慢张开，不时翻动至熟透起锅即可。
工具/材料:板栗
电饼档、食用油
步骤 （共5步）
按步骤阅读：
1、清洗板栗
新鲜的板栗放在水里洗净。
2、把板栗划开
用刀在每个板栗上划一个口子。
3、烘烤板栗
电饼档加热，把板栗倒进去烘烤，不停的翻动。
4、翻动板栗
待水份收干后，加入少量的食用油，再不停的用铲子翻动。
5、起锅
待板栗的切口慢慢张开，不时翻动至熟透即可起锅。
总结:
首先将新鲜的板栗放在水里洗净，用刀在每个板栗上划一个口子。然后电饼档加热，把板栗倒进去烘烤，不停的翻动，待板栗的切口慢慢张开，不时翻动至熟透起锅即可。家里没有电饼档用炒锅也是一样的。
