熬粥的时候,让粥变得更粘稠,可以加入银耳粉或者碱面,使用砂锅文火熬粥,煮粥的时候,用铲子搅拌几下,会使粥更黏稠。煮水果粥的时候,粥快熟的时候,放入冰淇淋,粥不仅会变得更加粘稠,味道更加美味。还有煮粥之前,先将各种食材泡开,再进行焖煮,会更加粘稠。
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