柿饼晒干还是涩的，可以采用水果脱涩法、大米脱涩法、保鲜剂脱涩法等方法将其脱涩。以水果脱涩法为例，总共分为2步，详细操作方法如下：
工具/材料:香蕉、苹果、梨、柿饼、保鲜袋
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、水果装袋
将香蕉、苹果、梨等含有乙烯的水果，放入保鲜袋中备用。
2、放入柿饼
将需要脱涩的柿饼，放入装有水果的袋子中，密封保存3-5天，即可脱涩。
总结:
柿饼用水果脱涩法脱涩的具体步骤如上所述，但在操作过程中，应注意柿饼是可直接食用的食品，所以在使用水果脱涩法时，一定要将水果清洗干净，以免弄脏柿饼。
