未成熟的柿子用白酒擦拭整个柿子，用保鲜膜混合一些白酒和青柿子包起来，放到阴凉干燥处一个星期即可。也可以把干稻草和辣草放到锅里煮到水开，倒入一个密封容器内把柿子浸泡一两个星期柿子柿子吃起来不会再涩口。
工具/材料:柿子若干个
保鲜膜，白酒，辣蓼草，干稻草，开水。
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、白酒擦拭
未成熟的柿子，用白酒擦拭整个柿子且要保留一些酒精或者白酒不挥发掉。
2、保鲜膜酒精包柿子
用保鲜膜混合一些白酒和青柿子包起来，放到阴凉干燥处一个星期即可。
3、干稻草催熟法
把干稻草和辣蓼草放到锅里煮到水开，倒入一个密封容器内把柿子浸泡一两个星期柿子吃起来不会涩口。
总结:
未成熟的柿子用白酒擦拭整个柿子，用保鲜膜混合一些白酒和青柿子包起来，放到阴凉干燥处一个星期即可。也可以把干稻草和辣草放到锅里煮到水开，倒入一个密封容器内把柿子浸泡一两个星期柿子柿子吃起来不会再涩，注意柿子不要吃太多了。
