泡发的木耳可以利用冷藏保存法、泡水保存法、晒干法、冷冻保存法方法保存。
工具/材料:木耳、保鲜膜、冰箱、水、保鲜盒。
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、冷藏保存法
在木耳完全控干水分后，用保鲜膜包好直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度，可以保存2至3天。
2、泡水保存法
可将泡发木耳继续泡在水中，可保存3至5天。
3、晒干法
在气温高太阳好的时候，直接把泡发的木耳放在太阳下暴晒，一般一天就能完全晒干了，然后再用袋子包起来放到干燥的地方就可以保存很久了。
4、冷冻保存法
把用保鲜盒密封好的木耳防止冰箱下层的冰冻层，保持温度在零度以下，想吃的时候把冰冻的木耳解冻，也可以保存很久时间。
总结:
可利用冷藏保存法、泡水保存法、晒干法、冷冻保存法来保存泡发木耳，冷藏保存法可保存2至3天，泡水保存法可保存3至5天，晒干法、冷冻保存法时间较久。
