首先将需要的物品准备好，然后打开椰子，倒出椰汁，然后将椰肉挖出，然后可以用椰肉做成菜品或者直接食用。
工具/材料:椰子
碗
刨刀或勺子
菜刀
步骤 （共5步）
按步骤阅读：
1、材料准备
将椰子放在手掌心，下面放一个碗，便于接住打开后的椰汁。
2、敲打椰子
注意观察椰子表面，两端突出的“南极”和“北极”对着大拇指和小指的方向，将椰子握在手心，对准椰子的“赤道”，用刀的背面使劲敲击，并且一边敲击一边用手转动椰子，让刀可以围绕椰子的“赤道”不断的敲打。
3、倒出椰汁
敲打几次后，椰子就会完全分成两半，椰汁会流入下面的碗里。
4、挖肉
现在就可以用刨刀或勺子，慢慢挖出椰子肉，注意挖的时候，要贴着椰子壳的内壁，这样可以最大限度的保留椰子肉。
5、做法
挖出的椰子肉口感甜美，可以直接吃，也可以做成菜品。
总结:
首先将需要的物品准备好，然后将椰子敲破，倒出里面的椰汁，然后用刨刀或者勺子将椰肉挖出，然后可以用这些椰肉做成菜品或者直接食用。
