光合作用产生氧气，光合作用中最主要的产物是碳水化合物，其中包括了单糖、双糖和多糖。除此之外，光合作用的产物还有类脂、有机酸、氨基酸和蛋白质等，因此光合作用的产物不是固定不变的，不同的情况下产物是不同的。
光合作用简介
光合作用产物中的一部分用来建造植物体和呼吸消耗外，其余大部分被输送到植物体的储藏器官储存起来，我们平时吃的粮食就是被储存起来的有机物。所以，光合作用的产物不仅是植物体自身生命活动所必须的物质，还直接或间接地服务于其他生物，被这些生物所利用。
在不同条件下，各种光合产物的质和量均有差异，例如，氮肥多，蛋白质形成也多，氮肥少，则糖的形成较多，而蛋白质的形成较少。因此在不同的情况下，光合作用的产物是不同的。
光合作用的意义
1、光合作用在同化无机碳化物的同时，把太阳能转变为化学能，储存在所形成的有机化合物中。
2、光合作用可以将无机物变成有机物，人们平时所学的食物和能量都来自于光合作用。
3、光合作用可以维持大气中的氧气和二氧化碳的含量的相对稳定。
