龙井茶产自浙江省。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵。
浙江区域的经济文化在汉末时期开始发展，同时茶文化也逐渐兴起，随着西湖地区的灵隐寺等寺庙道观建成，西湖风景逐渐出名，到了隋朝开通了京杭大运河，杭州从此以后一直是繁华城市，杭州的茶文化也是随着商业繁荣走向全国，龙井茶便从此开始出名，到了清朝，因为乾隆六下江南，对龙井多有青睐，此后龙井便逐渐成为中国茶之首。
