生煎包是时兴于上海市、浙江省、江苏省及广东省的一种特点传统美食，通称谋生煎，因为上海本地人习惯性称“小笼包”为“馍馍”，古代汉语只能馍馍，胡人入中华以后出現新词汇如“包”，因而在上海生煎包称生煎馒头。
生煎包简称为生煎，在上海称之为生煎馒头，它是上海、浙江、江苏以及广东地区的特色传统小吃，尤其在上海的发展具有悠久的历史。生煎包主要的制作原料有猪肉、面粉、葱等，其具有外表精巧、汁浓肉香以及皮薄酥脆的特点。
上海的生煎包是非常有名的，其种类多样，而且味道也极具特色，最主要的一个窍门就是要在馅料里面加点糖提味，除此之外，它还含有丰富的营养价值。现在上海出现了很多包子名店，如丰裕生煎、小杨生煎以及王家沙生煎等，而且受到国内外很多人的喜欢。
