蜂巢蜜在常温、低温、真空下都可以保存，在常温状态下，蜂巢蜜可以保存十到十六天；而在低温状态下，蜂巢蜜可以保存半年左右，如果密封的比较好，甚至能保存一年；真空包装下，蜂巢蜜可以保质三四年，但是一旦拆封就必须尽快食用。
蜂巢蜜实际上就是蜜蜂的巢，是由蜜蜂酿制而成的蜜脾，属于纯天然食物，富含维生素、蛋白质、生物酶和多种微量元素，是非常好的保健食物，属于蜂蜜中的极品。
蜂巢蜜是高热量食物，要适当食用，摄入过多可能会导致肥胖和蛀牙。一些人会对蜂巢蜜产生过敏反应，如果发现食用后皮肤瘙痒，身体不舒服就要停止食用。
