椴木香菇都是没有剪把的，袋料香菇全部是剪把的；椴木香菇的形状不是很规则，袋料香菇形状相对来说比较的规则；椴木香菇有自然的香味，而袋料香菇一般没有什么香味。
其实椴木香菇又称为野香菇，因为椴木香菇都是在室外通大自然的温度和湿度生长而成的，没有人为干涉，纯天然所以也称野香菇。而袋料香菇是通过腐朽的锯末加一点石灰和杀菌剂混合后装在塑料袋子里，发酵后长出的蘑菇，所以吃袋料香菇会更加卫生一点。
椴木香菇都是没有剪把的，袋料香菇全部是剪把的；椴木香菇的形状不是很规则，袋料香菇形状相对来说比较的规则；椴木香菇有自然的香味，而袋料香菇一般没有什么香味。
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